Geschnitten Verpackt

Frisch geschnittene Produkte

Seit 2020 haben wir eine Schneiderei entwickelt, um direkt auf unserem Betrieb Convenience-Produkte herzustellen. Diese kommen somit direkt von der Quelle. Wir haben erhebliche Investitionen in die Installation und Maschinen getätigt.

Anstelle von nasstypischen Sorten wählen wir bewusst trockentypische Qualitätssorten mit einem vollen, nussigen Geschmack, insbesondere Flexi Kuri (mehr Infos). Dank unserer neuen Schneide- und Verpackungslinie bieten wir perfekt geschnittene, verzehrfertige Kürbiswürfel sowie “ofengerechte” Scheiben an, die nicht nur köstlich, sondern auch praktisch in der Anwendung sind. Unsere Verarbeitungslinie kann bis zu 1.500 Verpackungen pro Stunde verarbeiten. Die Produkte werden unter High-Care-Bedingungen ohne Zusatzstoffe verpackt und haben eine Haltbarkeit von mehr als acht Tagen.

Selbstverständlich können wir maßgeschneiderte Etiketten für die Verpackung liefern.

De Terp Squashpackers: Squash Only. Pure, nachhaltig und immer von höchster Qualität.

Halb entkernter roter Kürbis

Mindestens 8 Tage haltbar nach dem Schneiden.

Kühl und trocken bei 2-7º Celsius lagern.

Einfrieren ist ebenfalls möglich.

10 mm und 20 mm Würfel

Unsere frisch geschnittenen Kürbiswürfel sind vielseitig einsetzbar – natürlich ideal für Suppen, aber auch perfekt geröstet in Salaten, Ofengerichten und mehr.

Mindestens 8 Tage haltbar nach dem Schneiden.

Kühl und trocken bei 2-7º Celsius lagern.

Einfrieren ist ebenfalls möglich.

Invriezen kan ook.

Vorgeschnittene Kürbisscheiben

Seit Kurzem haben wir ein neues Produkt: Wir schneiden unseren halb entkernten roten Kürbis in 18 mm dicke Scheiben, die anschließend in unserer Verpackungslinie verpackt werden.

Auch hier kann die Etikettierung nach individuellen Wünschen angepasst werden.

Diese Scheiben eignen sich besonders für beliebte Ofengerichte wie Tray-Bakes und Gerichte mit gerösteten Kürbisscheiben.

Mindestens 8 Tage haltbar nach dem Schneiden.

Kühl und trocken bei 2-7º Celsius lagern.

Einfrieren ist ebenfalls möglich.

Lebensmittelsicherheit

Unsere Einrichtung ist IFS Food-zertifiziert. Der IFS Food Standard ist eine von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannte Norm für Audits von Lebensmittelproduzenten und umfasst Folgendes:
  • Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Lebensmittelkette
  • Produktqualität
  • Überprüfung von Prozessen und internen Verfahren

Verpackung

Unsere Verpackungsmaterialien erfüllen die höchsten Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Wir verwenden ausschließlich zertifizierte Verpackungslieferanten, die den Anforderungen der IFS Food-Zertifizierung entsprechen.

Zertifizierungen

Bio, IFS Food, QS, Global GAP, Demeter

Kapazität

  • 400 – 12.800 kg pro Tag
  • 6 Tage pro Woche

Lieferung

Ganzjährig Spitzenqualität von einem Spezialisten