Het grootste deel (ongeveer 95%) van onze omzet is de oranje pompoen. We werken met verschillende rassen die we verdelen over de verschillende grondsoorten en klimaatzones. De rassen die we telen worden zorgvuldig op smaak en kwaliteit geselecteerd. Dit doen we onder andere door middel van brix (suikergehalte) metingen. Zo zorgen er voor dat er met dit soort veelzijdig in de keuken gewerkt kan worden. Onze meest geteelde rassen zijn Flexi Kuri F1 en Orange Summer.
Met de draderige vruchtvlees structuur van deze pompoen kan deze worden ingezet in verschillende pastagerechten als alternatief voor bijvoorbeeld spaghetti. Uitermate geschikt dus voor mensen die koolhydraat arm willen eten en toch een goed Italiaans gerecht op tafel willen zetten.
